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L'histoire
Le Brésil entretient une relation historique et culturelle avec le cacao. Depuis les années trente, dans un environnement propice, la culture des arbres de type Forastero a été privilégiée. Bien équilibré, ce cacao développe des notes de café et des saveurs boisées.
Détails et artisanat
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Description
Le Brésil entretient une relation historique et culturelle avec le cacao. Depuis les années trente, dans un environnement propice, la culture des arbres de type Forastero a été privilégiée. Bien équilibré, ce cacao développe des notes de café et des saveurs boisées.
